
En él fabricaremos quesos frescos, curados...visitaremos la quesería El Gazul situada en el mismo pueblo en Alcalá de los Gazules (Cádiz), y haremos una ruta al atardecer por el parque de los alcornocales.
Y TE LO VAS A PERDER.....?

El queso lleva miles de años sirviendo como alimento.Apareció en el momento en que al dejar la leche almacenada en el estomago de cordero para poder transportarla, un pastor observó que esta se habia cuajado.De esta observación surgieron otras muchas,que dio lugar a la aparición de este alimento que permitia una transformación y conservación de la leche.
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